Tot Sants, castanyes, bunyols, ossos de sant i panellets


 Tots Sants, el primer de novembre, és una festa dedicada al record dels avantpassats. La festa de Tots Sants se celebra l’1 de novembre des d'abans de l'any 1000. Els costums més estesos d'aquestes diades són, doncs, aquests dos: les visites als cementiris i la castanyada.Els dolços típics d'este dia són: Els bunyols, els ossos de sant i els panellets.

Els ossos de sant són unes postres elaborats de massapà , de color blanc i forma allargada i cilíndrica originàriament farciments de dolç de rovell.
 El bunyol és una massa de farina que es frig en abundant oli. La massa de farina pot mesclar-se amb aigua, llet, ou o rent. Poden portar un farciment que pot ser dolç o salat
 El panellets són  un producte de rebosteria casolana, fets amb ametlla, sucre i rovell d'ou, bàsicament. Poden anar coberts o no de pinyons i afegir altres components com el coco, la xocolata o d'altres.





 










Origen de la festivitat. Els panellets. Dites de Tots Sants. Cançons

---------------------
Una miniquest sobre
 Halloween - Día de todos los santos





---------------------








Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Nota: Només un membre d'aquest blog pot publicar entrades.